जीरे की खेती करके कमाए लाखों रुपए, इस प्रकार करें कम लागत में खेती

जीरा एक ऐसा मसाला है जो हम सभी लोगों के घरों की रसोई में पाया जाता हैं, क्योंकि शायद ही ऐसी कोई सब्जी होगी जिसमें जीरे के बिना स्वाद आता हो। इसीलिए जीरे का इस्तेमाल सभी घरों में किया जाता हैं l परंतु क्या आपको पता है कि आप जीरे की खेती करके केवल 4 से 5 महीनों में लाखों रुपए कमा सकते हैं।

जी हां हम बिल्कुल सही कह रहे हैं। आज के समय में बाजार में जीरे की काफी ज्यादा मांग है l इसी को देखते हुए अब ज्यादातर किसानों ने जीरे की खेती करनी शुरू कर दी है। अब आगे हम आपको जीरे की खेती आपके बारे में संपूर्ण जानकारी देते हैं ताकि आप भी Jeere Ki Kheti  की खेती करके पैसे कमा सकें।

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राजस्थान और गुजरात में किया जाता हैं, जीरे का सबसे ज्यादा उत्पादन

वैसे तो इस समय हमारे देश में कई जगह पर जीरे की खेती की जा रही हैं l लेकिन जीरे की सबसे अच्छी और सबसे ज्यादा पैदावार केवल राजस्थान और गुजरात से ही होती हैं। गुजरात और राजस्थान दोनों में ही जीरे की अलग-अलग किस्में पाई जाती हैं जो कि अलग-अलग नाम से प्रसिद्ध हैं।

जीरे की खेती के लिए चाहिए होती है, अच्छी मिट्टी व अच्छी जलवायु

• यदि आप जीरे की खेती करते हैं, तो अच्छी पैदावार के लिए आपको दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती हैं। जीरे की खेती के लिए आपके खेत की मिट्टी अधिक जल निकासी वाली होनी चाहिए, तभी जीरे की खेती हो सकती हैं।
• जीरे की फसल ज्यादातर सर्दी के मौसम में ही अच्छी तरह हो सकती हैं, क्योंकि जीरे के पौधे को थोड़ा कम तापमान चाहिए होता हैं।
• जब मौसम ठंडा होता हैं, तो जीरे का पौधा काफी तेजी से वृद्धि भी करता है। यदि आप गर्म मौसम में जीरे की खेती करते हैं, तो उस समय खेती नहीं हो पाएगी। ऐसा भी हो सकता है कि गर्म मौसम में जीरे का पौधा खुद ही सूख जाए।
• एक्सपर्ट्स के द्वारा यह बताया गया है कि जिले के पौधे को रोपाई के समय लगभग 25 डिग्री तक का तापमान चाहिए होता है l जबकि पौधे की अच्छी विधि के लिए 20 डिग्री टेंपरेचर बिल्कुल सही माना जाता है।
• जीरे के पौधे केवल 20 डिग्री से लेकर 30 डिग्री तक का तापमान ही सहन कर सकते हैं। यदि मौसम इससे ज्यादा गर्म है,तो फिर पौधों के जलने यह सूखने की संभावनाएं काफी अधिक हो जाती हैं, इसलिए ज्यादातर लोग केवल सर्द मौसम में ही Jeere Ki Kheti करते हैं।

अलग–अलग किस्मों के हिसाब से होती है, जीरे की खेती

अलग-अलग किस्मों के हिसाब से जब आप जीरे का पौधा लगाते हैं, तो पैदावार होने में 110 दिन से लेकर 130 दिन तक का समय लगता है।

कुछ इस प्रकार कर सकते हैं, जीरे की खेती करने के लिए खेत को तैयार

• जीरे की फसल ( Jeere Ki Kheti) करने के लिए आपको अपने खेत को काफी अच्छी तरह से तैयार करना पड़ता है l इसके लिए आपको सबसे पहले अपने क्षेत्र की जुताई करनी पड़ती है।
• जब आप खेत की अच्छी तरह से जुताई कर लेते हैं, तो इसके बाद आपको कुछ दिन तक खेत ऐसे ही खुला छोड़ना पड़ता है और फिर उसमें 8 से 10 से गोबर की खाद की ट्रॉली डालनी पड़ती है।
• अब आप को फिर से अपने खेत की जुताई करनी पड़ती है ताकि खाद मिट्टी में अच्छी तरह से मिल जाए।
• खेत की जुताई करने के बाद खेत में पानी लगा दिया जाता है और फिर DAP तथा यूरिया ( Urea ) का छिड़काव करना पड़ता है।
• इसके बाद आपको अपने खेत को पूरी तरह से समतल करना पड़ता है ताकि आपके खेतों में पानी इकट्ठा ना हो।

एक हेक्टेयर जमीन में जीरे का, कितना उत्पादन होता है ?

जीरे का उत्पादन अलग-अलग किस्मों के हिसाब से होता है l फिर भी हम आपको बता दें कि 1 हेक्टेयर जमीन में 7 से 10 क्विंटल जीरे का उत्पादन होता हैं।